إدوارد بوخنر
(بالألمانية: ) هو كيميائي ألماني ولد في 20 مايو 1860 وتوفى في 13 اغسطس 1917. تحصل في سنة 1907 على جائزة نوبل في الكيمياء وذلك لأعماله في التخمير. ولد في ميونخ لأب فيزيائي يعمل أيضا كطبيب شرعي. في سنة 1884 بدأ في دراسة الكيمياء عند أدولف فون باير. كما درس علم النبات في معهد ميونخ لعلوم النباتات. تحصل على دكتوراه من جامعة ميونخ سنة 1888.خلال الحرب العالمية الأولى عمل في مستشفى ريف رومانيا وأصيب في 3 اوت 1917. توفي بعد إصابته بعشرة أيام في ميونخ.
شاهد من ولد في مثل هذا اليوم